Mot so mon ngon che bien ca bong bien

Vào những se lạnh, mát trời không gì tuyệt vời khi cùng gia đình quây quần bên nhau thưởng thức nồi cá bống biển kho thơm lừng, đầy dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Cá bống  biển có thể chế biển được rất nhiều món ngon như: kho tiêu hay cá bống kho nghệ… là món ăn đưa cơm, rất dễ ăn được nhiều người ưa thích. Vậy làm sao để được nồi cá bống biển tươi kho ngon nhất? Dưới đây sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cá bống biển kho ngon. Cùng chúng mình vào bếp làm món ăn này nhé.
Món cá bống biển có thể rán giòn hay kho đều ngon. Bữa cơm tối nay, bạn có thể thử tài nấu ăn với món cá bống biển kho tiêu gừng ngon tuyệt.
 
Nguyên liệu
 
Cá bống biển tươi: 5 con
 
Nước mắm
 
Đường cát
 
Gừng thái mỏng, ớt, tiêu xay, dầu ăn

Cá Bống Biển Chiên Giòn
 Nguyên Liệu :cá bống biển, Hành tím, Tỏi, Tiêu ,Gia vị, Cải bó xôi
cá bống biển kho xi dầu HồngKong
Nguyên Liệu: 0,5 kg cá bống biển, củ gừng ,1 củ tỏi cô đơn, 3 cây sả, 1/2 củ cà rốt, 4 muỗng sốt xì dầu hongkong
Cá bống biển kho tiêu, gừng
Nguyên Liệu: 1 kg cá bống biển, 1 nhánh gừng già, to, 3-4 nhánh tỏi khô, 2 củ hành khô, 2 thìa canh dầu hào, Nước đường canh, 1 tcf bột nghệ, Mắm, tiêu đen nguyên hạt rang thơm đập nhỏ vừa, tiêu xay, 1/2 thìa canh đường, 2-3 quả ớt chỉ thiên, 1 bát nước chè mạn pha đặc (còn nóng),  Dấm trắng, muối tinh
Cá Bống Biển Kho Tộ
Nguyên Liệu: 600 g cá bống biển 10 muỗng mỡ 2 muỗng tóp mỡ 5 muỗng mắm 4 muỗng đường 2 muỗng dầu hào 1 muỗng tiêu 2 muỗng hành 1 ít màu để kho cá 1 ít gừng cắt sợi 1 ít hành lá 6-7 trái ớt đỏ
Cá bống kho nghệ
Nguyên Liệu 800 gram Cá bống biển Bột nghệ Gia vị nêm Ớt trái
Cá bống trắng kho nước dừa
Không dùng nước hàng để tạo màu, chỉ cần dùng nước dừa tươi là bạn đã có nồi cá kho thơm lừng, thịt cá săn chắc, màu đẹp, ăn lại ngon.
 
Cá bống kho tiêu
Nguyên liệu:
 
– Cá bông tươi
– Nước mắm ngon
– Đường hoa mai
– Gừng, ớt, tiêu.
 
Thực hiện:
 
Bước 1: Cá bống bỏ đầu, làm sạch để ráo. Rán cá cho cá hơi vàng bề mặt
Cá bống kho nghệ:
Cách làm cá bống kho nghệ:
 
Cá làm sạch, bỏ đầu, để nguyên con. – Nghệ cắt lát mỏng dải đều xuống đáy nồi. – Xếp cá dàn đều lên trên. – Bắc lửa, cho nồi cá lên kho đồng thời cho dầu ăn vào nồi cá.
Đun trên bếp cho đến khi nghệ dưới đáy nồi xém mỡ, bốc mùi thơm.
Cho nước hàng, mắm, gia vị mì chính vào nồi. Đổ nước vào, đun to lửa cho sôi vài dạo, vặn nhỏ bếp đậy vung kho liu riu.
Khi nước cạn, mở vung, tiếp tục đun nhỏ lửa cho cá săn khô. Tiếp tục đun cho đến khi nồi cá bắt đầu xém mỡ kêu lèo
xèo, dậy mùi thơm là được.
Nếu ăn cay thì khi nồi cá bắt đầu cạn, cho ớt cắt lát và rắc hạt tiêu vào.

Xem thêm: Cách kho cá đớp tươi ngon đem lại bữa cơm ngon cho gia đình bạn
This website was created for free with Webme. Would you also like to have your own website?
Sign up for free