Hải sản tươi nghệ an thuộc hàng tươi ngon số một  theo kinh nghiệm du lịch  tự túc thì dân du lịch rất dễ bị chặt chém không thương tiếc. Nếu bạn đang có ý định muốn tìm mua hải sản tươi sống Nha Trang nhưng không biết cách chọn hải sản sao cho ngon, mua hải sản ở đâu, bài viết sẽ cung cấp cho bạn những mẹo nhỏ để có thể mua được hải sản vừa ngon mà lại đúng giá niêm yết. 

 

Cách thức chọn lựa hải sản tươi sống?

 Khi mua hải sản tươi bạn nên chú ý những mẹo nhỏ nhưng cực kỳ quan trọng này nhé:

 

Khi bạn đi mua đồ, thì việc quan sát chủ yếu là bằng mắt, hải sản tươi thì thường không có mùi tanh, hôi và màu sắc lạ. Đây chính là yếu tố cực kỳ quan trọng trong việc chọn lựa. 

Đặc biệt, đối với cá biển khi mua cá bạn nên để ý phần mang và mắt cá. Thường là mắt cá trong, phần mang đỏ. Nếu phần mang cá có mùi lạ, nhớt thì không phải là cá tươi. 

Để lựa tôm hùm Bình Ba, ghẹ, cua thì nên chọn những con có chân, càng khỏe và hoạt bát. Khi mua cua thì nên lấy những có mai màu sắc tươi sáng, yếm bám chặt với thân cua. Nhấn tay vô tay thì cứng chứ không mềm. 

Mực tươi thì nên chọn những con không có mùi tanh, thịt không nhão và đầu vẫn dính với thân. Nếu đúng là mực mới đánh bắt lên thì thịt chắc, màu hồng tươi sáng và túi mực còn nguyên. 

Tham khảo giá trên các kênh thông tin để tránh những lời mời chào từ cò hoặc người bán. 

Trước khi đi mua ở chợ hải sản, quán ăn, nhà hàng hay bất cứ đâu thì nên hỏi giá trước xem, cần thiết thì trả giá luôn.